作为一名餐厅经营者，熟知八大菜系做法并做好服务，只是基础配置，深谙餐饮营销之道才是能耐。我们正处在一个处处是商机但也步步有陷阱的信息时代，不能掌握数据的价值，就会被时代所抛弃……

 

      在左拥餐饮这一高频消费领域，右抱支付宝钱包这一顶尖移动端支付端入口后，再加上自身的三万家国内餐饮品牌客户，雅座目前拥有了10万家门店客户，管理超过9000万会员。更“恐怖”的是，全国餐饮百强企业名单中，有一半的品牌都是雅座的客户，毫不夸张的说，雅座背后撑起了餐饮界的半壁江山！这些数据通过分析归类，就是餐饮行业最有价值的大数据库。

 

      至于数据的价值如何去掘取，雅座将于今年5月15日在北京竞园艺术中心举办一场史无前例的餐饮盛会——中国餐饮行业会员消费指数发布大会，在本次大会中，雅座会把从业多年来积累的经验总结成《2015年餐饮行业会员管理指数报告》分享给各位餐饮人。这份报告将把全部干货捞出来分成指数、趋势和知识梳理成体系呈现出来，简介易懂。

 

1， 指数

 

      为什么说现在大数据最值钱？因为它可以直观的反映出每个用户的生活习性、

 

消费能力等数据，在互联网时代做生意，哪个生意人敢说有经验就能稳赚不赔？

 

      雅座依托自己强大的数据分析机构从海量的客户数据中分析出的餐饮行业会员管理指数所蕴含的参考价值绝对是业内最权威的，囊括地域分布、人均消费、消费频次、消费偏好、消费层级等等重要指数，为后期营销提供数据支持！

 

2， 趋势

 

      做生意眼光必须放长远，马云在创业之初教英语、做黄页的时候不会知道自己能有

 

今天。但是他能成功离不开他敏感的商场嗅觉，早在1999年那个互联网都没普及的年代就扎进了电商这片蓝海。今天的生意人，也要把眼光放长远！

 

      雅座的报告里依托大数据的分析，对趋势进行了未来预判！餐饮未来三年的拐点在哪？大数据到底咋玩？移动支付的正确打开方式？这些问题在报告中均能找到答案，经营餐厅不用再摸着石头过河。

 

1， 知识

 

      工欲善其事，必先利其器。光会看指数、了解趋势，离成功还远远不够。在报告的最后，雅座还很贴心的整理出会员就餐偏好分析、营销常用术语、餐饮经营公式等秘籍，把餐饮人全副武装到牙齿。

 

      可以说，餐厅经营者有了报告里这三板斧，想不赚钱都难！

 

      重头戏还在后面，本次大会除了邀请行业大咖——海底捞董事长张勇与餐饮人们浅谈餐饮第三方服务外，还将带来餐饮界的“奥斯卡”——2015年会员营销大奖的颁奖典礼。新辣道、金百万、眉州东坡、真功夫、旺顺阁、东来顺、权金城、全聚德、金鼎轩、松鹤楼、巴依老爷、鹿港小镇等餐饮百强和知名品牌也将出席大会，至于“小金人”到底花落谁家，只有等到5月15日大会当天再揭晓了。

 

      如果你是一名站在互联网与餐饮结合风口上的餐饮人，这届史无前例的餐饮人盛会一定不能错过；如果你是一枚资深吃货，下次再发愁吃什么的时候，看看哪些餐厅得了餐饮奥斯卡大奖，去拔草准没错！