雅座李刚：“专家系统+专业服务”是健康盈利模式

4月21日下午，餐饮营销云服务商雅座主办的2017餐饮行业管理智库年度峰会在北京新丽都皇冠假日酒店闭幕。雅座现场发布了《餐饮行业管理智库年度报告》，还邀请了海底捞、汉源、口...

【干货】餐饮玄学？风水师雅座一针见血捞干货

当大家都在抱怨一张毛爷爷经历了红绿黄蓝紫青，最后离我们而去的时候，是否无比怀念曾经1元钱买4个土豆2根青椒回家炒一大盘菜的日子 麦当劳叔叔是风水大师？ 善于观察和思考的...

餐饮趋势化盈利，雅座巧用顾客习惯打破经营瓶颈!

顾客用餐习惯：唯快不破 如今很多餐饮投资者通常会对小吃、熟食一类的快餐企业更感兴趣，它们的客单价较正餐稍低，但翻台率极高，能快速满足消费需求、产生利润。而顾客放弃堂...

都说顾客就是上帝，但餐饮人知道一个顾客的价值是多少吗？

都说顾客就是上帝，但餐饮人知道一个顾客的价值是多少吗？ 近期，餐饮营销云服务商雅座发布了《2017年餐饮行业管理智库年度报告》，报告以餐饮大数据为基础，帮助餐饮人计算出...

从0到1 ——雅座帮助餐厅一键优化转型！

在九年义务教育的课本中有一句话，70年代吃饱肚，80年代吃味道，90年代吃品质，今天我们吃的是健康、吃的是舒心。 对于餐厅来说，70年代有算盘，80年代有人工记账，90年代有电脑，...

一个顾客价值多少？餐饮人该怎样管好这笔账

都说顾客就是上帝，但餐饮人知道一个顾客的价值是多少吗？ 近期，餐饮营销云服务商雅座发布了《2017年餐饮行业管理智库年度报告》，报告以餐饮大数据为基础，帮助餐饮人计算出...