营销热线:400-8827-123

首页>CEO专栏>正文

餐厅储值卡学问大,存多少钱才能让消费者甘心消费?

2015.01.07

    目前,餐饮市场竞争日益激烈,大的环境条件越来越恶劣,同时,各种互联网手段让餐厅获取顾客信息变得越来越容易,顾客每天接收大量营销信息,选择多了,但忠诚度反而低了。
 
    而储值卡则是餐厅提升顾客消费频次的一个重要手段。不过,很多餐厅把握不准储值卡的额度。储值设几档合适?储值溢价如何设置?这里面其实学问很大。
 
    我们看到很多餐厅有500元、1000元等很多档。很显然,储值额越低,参与消费者则人数越多。然而,储值不管有多少档,最低的那一档才是最重要的。最低那一档设置多少合适呢?
 
    有些餐厅设置的起充额度是2000元、3000元,这样的额度显然偏高。也因为储值额起点过高,造成参与的顾客过少,营销毫无效果。
 
    其实,行业内有个比较科学的算法来计算储值额度维持在多少是最合适的。就中餐来讲,储值额度最好是桌均消费的3-5倍左右。也就是说,如果你的桌均是200元,那么起充额度设定在600元或800元为宜。那么,这样计算的道理在哪里呢?
 
    通常来讲,一个消费者到餐厅来消费3次把储值用完,这种频率是能够让人接受的。如果储值额度过高,会造成消费者参与的意愿比较低,总觉得很长时间都用不完。而如果储值额度过低,那么当餐就吃完了,相当于给这顿饭打了折扣,并没有达到储值效果。
 
    大家要清楚知道,储值最重要是拉动二次消费、三次消费,与此同时起到沉淀资金作用,让消费者有相当一部分资金流动到餐厅,供餐厅使用,因此,额度选择很重要。
 
    目前来看,3-5倍是雅座长期以来根据大数据统计出的最佳储值额度,效果是最好的。这样既能让更多人参与,餐厅也能达到拉动重复消费的目的,各位餐厅经营者不妨试一试!

在线客服

申请免费使用小雅CRM

申请人手机号

提交申请

申请成功!

您已成功申请,感谢您对小雅的信任和支持!
我们的工作人员将尽快与您取得联系,请耐心等待……

我知道了

加入小雅顾问

 个人报名 企业报名

一步变身小雅顾问,从此与餐饮、数据、营销结伴同行,
做自己喜爱的事帮助更多的餐饮企业,即刻加入我们!

一步成为小雅合作伙伴,帮助餐饮商家玩转会员营销
提高企业影响力,即刻加入我们!

  姓名

  性别

企业名称

  城市  城市

  手机

 联系人

联系电话

  邮箱

资质证明
  • 请上传支付宝服务商授权证明图片

    请上传授权证明电子版照片

    图片格式需为JPG或PNG,大小在2M以内

提交

提交

 咨询电话:400-8676-816

哎呀!报名没成功!

手机号已被注册
如有疑问请咨询 400-867-6816

我知道了

恭喜!报名成功!

我们会在24小时内为您开通账号,并将账号信息发送至您的手机,
请注意查收!

我知道了